Søk
CATERING MENY
    Menu Close

    SELSKAPSMENY

    banner

    Velkommen til en kikk på selskapsmenyen!

     
    Nøye sammensatt for å imponere og glede gjestene dine. Fra delikate forretter til smakfulle hovedretter og himmelske desserter, har vi noe for enhver spesiell anledning.

    Start med våre utsøkte forretter:

    Kamskjell på ertepuré – Søte kamskjell på en silkemyk ertepuré.

    Hummersuppe med fennikel – En rik og kremet suppe med delikate smaker.

    Lettposjert ørret med rotgrønnsaker – En lett og næringsrik rett med friske grønnsaker.

     

    Gled deg over våre smakfulle hovedretter:

    Okse indrefilet med rødvinssaus – Mørt oksekjøtt med gourmetpoteter og honningbakte rotgrønnsaker.

    Urtefylt kyllingbryst med soppsaus – Saftig kyllingbryst fylt med friske urter og servert med smakfull saus.

    Hjorteplomme med einerbærsjy – En favoritt for viltelskere med karakteristiske smaker og klassisk garnityr.

     

    Avslutt med våre fristende desserter:

    Sjokoladedrøm med sjokoladejord – En luksuriøs kombinasjon av sjokoladeteksturer.

    Sitronterte med marengs – Frisk og syrlig med et luftig marengslokk.

    Créme Brûlée – Klassisk og perfekt med knasende sukkerlokk.

     

    Alle våre desserter er halal-sertifiserte, slik at alle kan nyte dem bekymringsfritt. Trenger du hjelp med kokker eller servitører? Vi kan hjelpe med å formidle det du trenger for å gjøre arrangementet ditt komplett. Kontakt kundeservice hos Matspecialen for mer informasjon.

    La oss gi deg og dine gjester en smakfull og minneverdig opplevelse med vår selskapsmeny – bestill i dag!

    Les mer
    Se som Nett Liste
    SORTER
    ETTER:
    Kamskjell på ertepurè

    Kamskjell på ertepurè

    Smørstekte kamskjell på ertepurè med bakte småløk!

    Pris pr. porsjon
    kr 169
    Hummersuppe med fennikel

    Hummersuppe med fennikel

    Deilig, rik hummersuppe med fennikel, hummersalat og urteolje!

    Pris pr. porsjon
    kr 203
    Posjert Ørret med rotgrønnsaker

    Posjert ørret med forretter

    Ørretfilet tilberedes sous vide og anrettes med rotgrønnsaker, saus på creme fraiche og urteolje!

    Pris pr. porsjon
    kr 182
    Oksefilet med rødvinssaus

    Oksefilet med rødvinssaus

    Helstekt indrefilet av okse med rødvinssaus, stekt sopp, gourmetpoteter og honning-bakte rotgrønnsaker!

    Pris pr. porsjon
    kr 368
    Fylt Kyllingbryst med soppsaus

    Kyllingbryst med soppsaus

    Kyllingbrystet fylles med brie og urter. Serveres med kremet soppsaus, potetterte og sesongens grønnsaker. Brystene kommer fyllte og klare for oppskjæring. Vi porsjonsberegner kjøttmengden basert på vekt, da størrelsen på kyllingbrystene varierer endel for tiden, desverre.

    Pris pr. porsjon
    kr 341
    Hjorteplomme med einerbærsjy

    Hjorteplomme med einerbærsjy

    Helstekt flatbiff av hjort med einebærsjy. Serveres med sopp, rosenkål, gulrot, tyttebær og kokte poteter!

    Pris pr. porsjon
    kr 416
    Hvit sjokolade Pannacotta

    Hvit sjokolade Pannacotta

    Prøv vår fristende Hvit Sjokolade Pannacotta med bjørnebær saus. En kremet dessert av aller beste sorten!

    Pris pr. porsjon
    kr 135
    Sjokoladepudding med vaniljesaus

    Sjokoladepudding med vaniljesaus

    Verdens beste dessert! En hjemmelaget sjokoladepudding tilsmakt kaffe serveres med vår egen vaniljesaus!

    Pris pr. porsjon
    kr 161