Vi har satt sammen en sofistikert og smakfull meny, perfekt for enhver spesiell anledning. Vårt utvalg av forretter, hovedretter og desserter er nøye sammensatt basert på smak, presentasjon og gjestens preferanser. Disse rettene vil imponere og tilfredsstille selv de mest kresne ganer.
Kamskjell på ertepurè er en delikat og smakfull rett som kombinerer søte kamskjell med en silkemyk ertepurè. Hummersuppe med fennikel er en kremet og rik suppe, der den delikate smaken av hummer møter den aromatiske fennikelen. Lettposjert ørret med rotgrønnsaker er en lett og smakfull rett, der den saftige ørreten komplementeres av næringsrike, sprø grønnsaker.
Kan vi få friste med Okse indrefilet med rødvinssaus, en saftig og mørt stykke kjøtt servert med gourmetpoteter og honning-bakte rotgrønnsaker. Vårt urtefylte kyllingbryst med soppsaus er en annen populær rett, der det saftige kyllingbrystet er fylt med friske urter og servert med en smakfull soppsaus. Hjorteplomme med einerbærsjy er en viltelskers drøm, der den rike smaken av hjortekjøtt møter den karakteristiske einerbærsausen og klassiske garnityrer.
Vår egen sjokoladedrøm med sjokoladejord er en himmelsk kombinasjon av ulike sjokoladeteksturer, perfekt for de som elsker det søte liv. Sitronterte med marengs er en frisk og syrlig dessert, toppet med friske bær og et luftig marengslokk. Klassikeren Créme Brûlée trenger ingen introduksjon, med sin kremete konsistens og knasende sukkerlokk. Alle våre desserter er halal-sertifiserte, slik at alle våre gjester kan nyte dem bekymringsfritt.
Dersom du trenger hjelp med kokker og servitører til ditt arrangement, kan vi også være behjelpelige med å formidle dette. Ta kontakt med kundeservice på Matspecialen for mer informasjon og støtte.