Søk
CATERING MENY
    Menu Close

    SELSKAPSMENY

    banner

    Velkommen til en kikk på selskapsmenyen!

     
    Nøye sammensatt for å imponere og glede gjestene dine. Fra delikate forretter til smakfulle hovedretter og himmelske desserter, har vi noe for enhver spesiell anledning.

    Start med våre utsøkte forretter:

    Kamskjell på ertepuré – Søte kamskjell på en silkemyk ertepuré.

    Hummersuppe med fennikel – En rik og kremet suppe med delikate smaker.

    Lettposjert ørret med rotgrønnsaker – En lett og næringsrik rett med friske grønnsaker.

     

    Gled deg over våre smakfulle hovedretter:

    Okse indrefilet med rødvinssaus – Mørt oksekjøtt med gourmetpoteter og honningbakte rotgrønnsaker.

    Urtefylt kyllingbryst med soppsaus – Saftig kyllingbryst fylt med friske urter og servert med smakfull saus.

    Hjorteplomme med einerbærsjy – En favoritt for viltelskere med karakteristiske smaker og klassisk garnityr.

     

    Avslutt med våre fristende desserter:

    Sjokoladedrøm med sjokoladejord – En luksuriøs kombinasjon av sjokoladeteksturer.

    Sitronterte med marengs – Frisk og syrlig med et luftig marengslokk.

    Créme Brûlée – Klassisk og perfekt med knasende sukkerlokk.

     

    Alle våre desserter er halal-sertifiserte, slik at alle kan nyte dem bekymringsfritt. Trenger du hjelp med kokker eller servitører? Vi kan hjelpe med å formidle det du trenger for å gjøre arrangementet ditt komplett. Kontakt kundeservice hos Matspecialen for mer informasjon.

    La oss gi deg og dine gjester en smakfull og minneverdig opplevelse med vår selskapsmeny – bestill i dag!

    Les mer
    Se som Nett Liste
    SORTER
    ETTER:
    Bilde av smørstekte kamskjell på en silkemyk ertepuré, toppet med delikate bakte småløk. En raffinert og balansert forrett som kombinerer sødme og fyldige smaker.

    Kamskjell på ertepurè



    ★ Pris pr. porsjon

    kr 169
    Bilde av en kremet hummersuppe med en rik base, toppet med friske smaker av fennikel, smakfull hummersalat og aromatisk urteolje. En elegant forrett som fremhever hummerens naturlige sødme.

    Hummersuppe med fennikel



    ★ Pris pr. porsjon

    kr 203
    Bilde av mør og saftig posjert ørretfilet tilberedt sous vide, servert med smakfulle rotgrønnsaker, en lett syrlig crème fraîche-saus og toppet med aromatisk urteolje. En elegant og delikat forrett.

    Posjert ørret med rotgrønnsaker



    ★ Pris pr. porsjon

    kr 182
    Bilde av helstekt indrefilet av okse, mørt og saftig, servert med en fyldig rødvinssaus. Tilbehøret inkluderer stekt sopp, gourmetpoteter og honningbakte rotgrønnsaker, perfekt balansert for en elegant hovedrett.

    Oksefilet med rødvinssaus



    ★ Pris pr. porsjon

    kr 368
    Bilde av et saftig kyllingbryst fylt med kremet brie og aromatiske urter, servert med en silkemyk soppsaus. Retten kompletteres med en delikat potetterte og sesongens ferske grønnsaker, perfekt balansert for en smakfull og elegant hovedrett.

    Kyllingbryst med soppsaus



    ★ Pris pr. porsjon

    kr 341
    Bilde av mør og saftig flatbiff av hjort servert med en fyldig einerbærsjy. Tilbehøret inkluderer smørstekt sopp, sprø rosenkål, søte gulrøtter, syrlige tyttebær og kokte poteter for en smakfull og balansert hovedrett.

    Hjorteplomme med einerbærsjy



    ★ Pris pr. porsjon

    kr 416
    Bilde av en silkemyk hvit sjokolade pannacotta toppet med frisk bringebærsaus.

    Hvit sjokolade Pannacotta



    ★ Pris pr. porsjon

    kr 135
    Bilde av en fyldig sjokoladepudding servert med hjemmelaget vaniljesaus, en klassisk dessertfavoritt.

    Sjokoladepudding med vaniljesaus



    ★ Pris pr. porsjon

    kr 161