Albondigas med parmesan

Albondigas med parmesan

Hjemmelagde spanske kjøttboller, også kjent som albondigas, serveres i en fyldig tomatsaus og toppes med revet parmesan for en ekstra smakfull opplevelse.

Albondigas
Saftige kjøttboller laget av nøye utvalgt kjøtt, urter og krydder, formet for hånd og stekt til perfeksjon.

Tomatsaus
En fyldig og smaksrik saus laget av modne tomater, hvitløk, løk, urter og en anelse krydder for balanse.

Parmesan
Nyrevet parmesan gir retten et kremet og salt løft.

Tilberedning
Kjøttbollene varmes forsiktig opp i den rike tomatsausen for å absorbere smakene. Retten toppes med et generøst dryss parmesan rett før servering.

Serveringstips
Perfekt som en del av et tapasbord eller servert med brød og aioli. Kan også nytes som en hovedrett med pasta eller ris ved siden av.

En klassisk tapasrett med en smakfull vri!